Glass är sommarens självklara favorit – men också en värld av smaker, stilar och traditioner. Från krämig gelato och luftiga softserves till sorbeter med intensiv fruktighet finns det något för varje tillfälle och smaklök.

Bakom varje kula döljer sig spännande historia och hantverk: pastörisering, smakbalans, textur och serveringstemperatur spelar alla stor roll. Vet du skillnaden mellan gelato och gräddglass, eller varför vissa smaker lyfter med en nypa salt?

I vårt glass-quiz testar du kunskaper om ingredienser, tillverkning, klassiska smaker och rolig kuriosa från hela världen. Utmana dig själv – hur mycket glassfakta kan du egentligen?